Slow Fashion Cafe to pracownia krawiecka, szkoła szycia, butik i kawiarnia w jednym. W Slow Fashion Cafe można zjeść przepyszne ciasteczka, napić się kawy oraz rozwinąć swoje umiejętności krawieckie. Ponadto można pooglądać pokazy mody lub zainspirować się pomysłami z najciekawszych poradników krawieckich i dekoratorskich. Celem tego miejsca jest przede wszystkim powrót do racjonalnego konsumpcjonizmu i ręcznej produkcji. Slow Fashion Cafe daje dużo satysfakcji z tworzenia własnych niepowtarzalnych rzeczy.