W pracowni kołder każdy produkt wykonywany jest przy użyciu tradycyjnych metod - tzn. maszyna do szycia, igła, centymetr oraz naparstek. To miejsce, w którym spotkać się można z długoletnim doświadczeniem i ogromnym zamiłowaniem do krawiectwa. Tutaj niezwykle ważna jest tradycja, która jest przekazywana z pokolenia na pokolenie. Oprócz tego, do szycia wykorzystywane są materiały z najwyższej jakości.