Dziennie wypijamy średnio dwa litry płynów, z czego około 20% to napoje gazowane, a ilość ta powoli rośnie. Półlitrowa butelka napoju gazowanego zawiera przeciętnie 15 łyżeczek cukru, co stanowi ponad połowę maksymalnego dziennego zapotrzebowania organizmu. Nadmiar cukru prowadzi do chorób zębów i innych problemów zdrowotnych. Kwasy zawarte w napojach chłodzących (obecne również w wersji light – bez cukru) są przyczyną - podobnie jak cukier - próchnicy i uszkodzeń szkliwa zębów. Badania 13-letnich dzieci wykazały u 30% ubytki w uzębieniu spowodowane piciem napojów zawierających kwasy. Aby zmniejszyć szkodliwe oddziaływanie na zęby, pijmy napoje chłodzące podczas posiłków i rozcieńczane. Picie z kubka jest mniej szkodliwe niż wprost z butelki czy puszki, gdyż część gazu się ulatnia.

Nie tylko cukier i kwasy zawarte w napojach chłodzących szkodzą zdrowiu. Kofeina, obecna w wielu napojach w różnych stężeniach, powoduje nadpobudliwość oraz bezsenność. Instytuty naukowe wykryły choroby, których źródłem są sztuczne dodatki: konserwanty, aromaty, barwniki. Badania prowadzone w USA wykazały związek picia napoi typu cola z kamicą nerek u mężczyzn. Okazało się też, że sztuczne słodziki, dodawane do napoi dietetycznych, wcale nie są zdrowe: wywołują wiele problem ów zdrowotnych, choć nie ma jeszcze wyczerpujących wyników badań. Przed zakupem napoju najlepiej sprawdzi ć jego skład na etykiecie. Wiele firm reklamuje swe produkty jako zdrowe i naturalne, ale często są to mrożone koncentraty rozcieńczone wodą. Smak i zapach „zawdzięczamy” dodatkom chemicznym i sztucznym aromatom.

Napoje gazowane są najczęściej dostępne w opakowaniach aluminiowych (ich produkcja jest niezwykle energochłonna), plastikowych lub kartonach wielowarstwowych, których miliony zużywamy każdego roku. Większość opakowań jednorazowych trafia na wysypiska. Odzysk i recykling są nadal niezadowalające. Najlepszym wyborem są opakowania wielokrotnego użytku, zwłaszcza szklane. Jeżeli mamy kłopoty ze zwrotem butelki szklanej, możemy zostawić ją przy śmietniku - zakup i tak będzie tańszy od puszki. Sklepy o powierzchni powyżej 25 m2 mają ustawowy obowiązek sprzedawać napoje w butelkach zwrotnych. Jeśli tego nie robią - łamią przepisy. Ich egzekwowaniem zajmuje się Inspekcja Handlowa.

Wiele napojów gazowanych zawiera gumę arabską (jest też używana do produkcji np. witamin, klejów, farb). Jej głównym i niemal jedynym dostawcą jest Sudan. Do zbierania gumy arabskiej z akacji wykorzystywani są tam czarni niewolnicy, chwytani na chrześcijańskim i animistycznym południu kraju i sprzedawani na arabskiej północy Sudanu.