Ostatnimi czasy takie pojęcia jak: „zero waste” czy „less waste”, stają się coraz bardziej popularne…, ale co to tak naprawdę dla nas konsumentów/ek oznacza w praktyce? Czy w dzisiejszych czasach potrafimy być w 100% zero waste? Odpowiedź wydaje się prosta. Oczywiście, że nie. Nawet inicjatorka globalnego ruchu i autorka bestsellerowej książki „Zero Waste” Bea Johnson, nie była w stanie wyeliminować śmieci w stopniu absolutnym. Ale czy to oznacza, że nie powinniśmy dążyć do ograniczenia?

 

Aby ułatwić Wam poruszanie się po „odpowiedzialnym świecie” z pomocą przychodzi działanie w duchu „less waste”. Jest to nic innego jak wprowadzanie zmian i ograniczeń tam, gdzie potrafimy to robić i na tyle, na ile jesteśmy w stanie to uczynić. Bez zbędnej presji, wygórowanych oczekiwań i zbyt wysokiej poprzeczki, którą sobie zawieszamy.  

 

 

 

Less Waste jest natomiast nieco niżej zawieszoną poprzeczką, bardziej osiągalną do zastosowania w codziennym życiu. Nie mówi o tworzeniu gospodarki o obiegu zamkniętym, w której ilość odpadów jest jak najbardziej zbliżona do zera. Mówi o tym by tych odpadów, tego marnowania było po prostu coraz mniej[1].

 

 

Idea, która przyświeca sklepom zero waste, jest prosta. Chodzi o możliwość robienia zakupów bez niepotrzebnych opakowań, a więc o ograniczanie produkowanych śmieci. Choć w ich asortymencie dominuje żywność – zwłaszcza produkty sypkie typu kasze, ryże, makarony, mąki, przyprawy i orzechy (coraz więcej sklepów sprzedaje też produkty ciekłe, np. oleje i octy, które można zabrać we własnych butelkach), w ofercie znajdziemy też kosmetyki czy środki czystości.

 

 

 

Pamiętaj, że odpowiedzialne zakupy możesz zrobić nie tylko w sklepach zero waste, ale też np. na bazarach i w osiedlowych sklepikach. Jeśli zdecydujesz się na zakupy w kooperatywie spożywczej lub na ekologicznych targowisku, możesz liczyć nie tylko na wysoką jakość sprzedawanych produktów, ale często także na odpowiedzialne opakowanie. Zakupy zero waste możesz zrobić nawet w dużych marketach, ale pod warunkiem, że wybierzesz produkt bez opakowania. Zwykle będą to produkty na wagę, które spakujesz np. we własną lnianą torbę czy woskowijkę. Jakie inne wielorazowe opakowania mogą Ci się przydać?

 

Fakt: Niestety, większość osób by zapakować warzywa i owoce korzysta z popularnych „zrywek”, ale ich przeciętne życie trwa nie więcej niż 20 minut. Po tym czasie lądują w śmietniku i rozkładają się kilkaset lat.

 

 

W sklepach zero waste własne opakowania są koniecznością, ale przydają się one także w typowych marketach, w których kupujesz warzywa i owoce, świeże pieczywo czy produkty na wagę. Jeśli produkt będzie warzony przez obsługę sklepu, wystarczy wcześniej uprzedzić, że mamy np. własne pudełko. Dziś takie rozwiązania spotykają się już nie tylko z akceptacją, ale nawet z uznaniem. Które wielorazowe opakowania sprawdzają się najlepiej?

 

 

Fakt: Do produkcji plastikowych butelek używa się polipropylenu (PP) oraz politereftalanu etylenu (PET) czyli substancji, których cząsteczki stanowią najczęstszy rodzaj mikroplastiku. Z butelki mikroplastik przedostaje się do wody, a następnie, w wyniku jej spożywania, do organizmów zwierząt i ludzi, w których może się kumulować, i którym może szkodzić.

 

Wiele akcesoriów do zakupów zero waste kupisz także w samych sklepach zero waste. Najbardziej ekologiczny wybór to często nadal zakupy stacjonarne. Przesyłkę pocztową trzeba bowiem zapakować. Choć niektóre sklepy wysyłkowe mają opcję opakowania less waste, np. w postaci kartonów z odzysku, to nadal nie jest to jednak normą. Jeśli już jednak sklep daje nam taką możliwość, warto z niej korzystać. Zawsze warto sprawdzać co dana firma robi, by przesyłki były bardziej ekologiczne.

 

 

Bibliografia:

[1] Less Waste a Zero Waste, https://less-waste.pl, (21.06.2021).